霍开然看着多数女生包括邱玉红举起了手,知道韩俊在产品定位上赢了。
他不仅没有沮丧,反而饶有兴趣地问道:“你的意思,胖师傅糕点换一个早餐的名字,就能增加销量?”
哪那么简单!
一款早餐点心的成功,必须糅合各方面的要素,概念和目标人群只是第一步。
不过,凭什么要告诉你呢?
韩俊笑了笑:“一个点子救活一个企业的粗放时代,已经过去了,想要发展就必须要比对手想的更远付出更多。成功,需要99%的汗水和1%的运气。”
霍开然点点头,他大概明白韩俊的意思,很多事情需要自己去解决。
他看着韩俊说:“明白了,我承认你说的关于早餐糕点的概念和目标人群有道理!
那你再说说饮料吧,你选择了四款最畅销也是最知名的产品,难道你有信心成为第五品牌?”
饮料一直是快消品中的第一梯队。
看上去是平平无奇的一瓶水,零售不过一两块钱,但可乐硬生生做到全球五百强,市场容量可想而知。
尤其当成千上万的饮料为了能在终端店铺拥有一席之地,明里暗里的竞争与博弈,不亚于精彩的谍战片和惨烈的白刃战!
这不是销售,是一场九死一生的战斗!
韩俊指着可乐叹了口气:“它是世界饮料界唯一的霸主,代表着美国文化概念之一,有强大的营销体系,有海量的资金投入,而且,在全球市场,它不遗余力地推动与当地文化的融合战术更为可怕。”
“目前,它仅仅是我们学习的榜样,与其抗衡甚至跟随并非明智之举。我们可以从另外三款国产饮料开始分析,尝试着寻找机会点。”
虽然食品方面霍开然低头认输,但在饮料方面,倪昊依然有些不服气。
谈到第一个可乐,这小子果然就露怯了,可你大概还不知道娃哈哈今年已经推出了非常可乐吧?
“韩俊,并不是没人挑战可乐,娃哈哈今年就推出了一款‘非常可乐’,口感不错,价格比较低,据说目前态势良好。”
非常可乐?
韩俊确实听过这个饮料名字,还曾经在央视春晚打过广告,可又怎么样呢?
投入巨大人力物力的非常可乐,并没有给娃哈哈公司带来长期的收益。
实际上渠道商在市场铺货后,很快就发现,大中城市的可乐的忠实消费者,几乎都聚集在红蓝可乐周围。
至于农村市场,虽然开局一度占据第三位置,但由于文化差异和购买频次等问题,几经努力仍然难以改观,因此各级经销商的热情渐渐消散。
打个不恰当的比方,非常可乐因为战略误判导致了先天不足,到了后期几乎就成为娃哈哈的鸡肋!
可倪昊并不知情。
韩俊也没法说:唯一一款具备走向世界的非常可乐,十年后会被收购,二十年后几乎销声匿迹。
韩俊斟酌了片刻,便说:“你说的情况没错,不过市场是检验产品的舞台。两大可乐有数十年的积淀,成功之路绝非偶然,对于非常可乐,我建议十年后再看。”
袁健适时补充进来:“韩俊,别扯远了,还是具体谈谈校厂的饮料吧。”
韩俊点头道:“好的!那我就开门见山。一款好的产品应该汲取众家之长,再从市场差异化以及校厂自身的特点去考量,既然我们认可了早餐糕点,顺势推出早餐饮品也是情理之中的。”
他看了看倪昊,最后说道:“我的建议是,推出可以和早餐糕点互补的早餐奶系列饮品。”
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