第275章 做腊肉香肠

春雨的腊肉是单独用一个大瓦缸腌制的。

    而王大山家里则是真正腌制了三个瓦缸的腊肉。

    等到腊肉都腌制好了，剩下的就是大家一起来灌香肠了。

    灌香肠说简单也不简单，至少香肠的配料是家家户户独有自己的配方。

    对于这方面的拿捏，孙小柔才是各种高手。

    反正经过孙小柔做出来的腊肉香肠，味道就是要很多。

    所以这会儿大家把肉切好之后，就轮到孙小柔上场了。

    调味品也全部都拿了出来，辣椒粉和花椒粉也早就准备好了。

    之后孙小柔就开始按照自己的惊叹，将这些调味品放到猪肉里面。

    双手将调料和猪肉拌匀之后，就去弄下一盆。

    等到几大盆的香肠肉都弄好了，每个人手里拿了一个竹筒出来，将洗干净的猪小肠套在了竹筒的一头，然后一只手紧紧地捏住，一只手则是拿着拌匀后的猪肉放猪小肠里塞着。

    “只可惜，咱们家猪小肠不多，要不然将猪排骨也这么用调料腌制一下，咱们还能做排骨香肠了！那味道，也是很不错的！”王蜜一边灌香肠，一边感叹道。

    “这有什么难的，去镇上再买一些猪小肠和排骨回来就行！”王大山财大气粗的说道。

    没办法，今年赚了不少钱，这都要到过年了，闺女想吃点东西，自然是要满足的。

    孙小柔也算看出来了，自家闺女这张嘴，似乎对排骨是情有独钟啊！

    每次吃排骨的时候，一双眼睛都笑眯了一样。

    “我看也行，正好再多买一些猪排骨回来做腊排骨。腊排骨的味道也不错！”孙小柔开口说道。

    这下，大人们的安排，将结果孩子喜得不行了。

    说实话，猪排骨谁不喜欢，大家都喜欢。

    今年弄了这么多，看来这个冬天是有口福了！

    在这种刺激下，一群孩子就跟打了鸡血一样，这会儿灌起香肠来也是精神抖擞的。

    “要不，我们也去买一些猪排骨回来吧！我认识几个屠户，可以直接从他们手里拿到猪排骨，价格还便宜不少！”洪刚这会儿听到大家说话，开口说道。

    康冲原本还在羡慕二舅家有这么多猪排骨吃，这会儿听到洪刚的话，顿时也开心地看了过来。

    王春雨又怎么会不知道自家儿子的心思，于是点了点头。

    “行，那咱们也多买一些回来做腊排骨！”

    “那个妹儿妹妹说的排骨香肠也要做！”康冲补充一句。

    “行行行，都做，都做！”王春雨看着自家儿子难得孩子气的一面，也忍不住笑了起来。

    “那行，洪叔肯定会领很多的排骨和猪小肠回来的！”洪刚也裂开嘴说道。

    王大山想了想说道：“那咱们就分别买吧！这东西，多多益善，能多买一些就多买一些！”

    王蜜听到自家老爹的话，忍不住笑了。

    这可真是手里有钱底气足啊！