把鸡血倒了进去,加入盐再次进行翻炒然后加入少量的水,用香蕉叶盖上,肖帆打算再煮一会,让鸡肉熟透。
等到水开了,然后再焖上几分钟后肖帆感觉可以了,打开香蕉叶发现这道菜的样式非常像家里做的。
用筷子尝试了一下盐味,刚刚好,但是由于没有其他的配料导致有一股挺大的腥味,不得已肖帆只能加入一些之前晒干的干辣椒,然后还加入了一些柠檬汁。
再次煮了一会后,锅里基本上没有了汤,一尝试,肖帆就无比的怀念一碗白米饭,鸡杂的味道非常的鲜美,如果能有个白米饭估计肖帆一下子就能下去好几碗。
其他人也对这道菜赞不绝口,尤其是一些柠檬的加入,使得整个味道有了质的改变,不仅没有腥味而且还有一股清香的味道。
不过这些都还是开胃菜,最终的大餐是在谢芳梅手里把控着,一只鸡去掉内脏和鸡腿鸡翅应该还能有个两三斤左右,这一只鸡怎么也能支撑五个人一整天了,如果再加上一些辅食的话一天能够很好的吃饱。
炖煮了差不多一个小时,才打开盖子,由于之前放置盖子前还铺了一层香蕉叶使得水分没有流失太多,这段时间过去罐子里面还是保留了挺多的汤水。
一打开盖子一股香味就飘了出来,看着淡黄色的汤,上面还漂了一层油,让人食欲大振。
谢芳梅加了一些盐搅拌一下后尝试了一下味道,几次反复的加盐和尝试后要来了五个碗开始分鸡肉和鸡汤。
每人一碗鸡肉加鸡汤,各个碗里都有一块很大的鸡肉,这样下来罐子里面还保留了小部分的鸡肉和几碗鸡汤。
这个时候大家一句话都没有,全部都集中在鸡汤和鸡肉的美味中,不到一会所有人的一碗汤就都喝完了。
“这是我吃过最好吃的清炖鸡,也是喝过最好喝的鸡汤!”
“这个手艺简直绝了!”
“不是我手艺好,是这鸡真的非常好,不是平常我们吃过的那种。”
“建议晚上再次炖汤,喝完这个浑身都热了,感觉要上天了!”
杀鸡包括做菜花了得有好几个小时,喝鸡汤五分钟不到就都喝完了,罐子里面连一点残渣都没有剩下,连锅底都被啃了一遍。
吃饱喝足了,这群人是一个都不想动弹,大家都躺在床位上开始了一天的午觉,就连去钓鱼的心思都没有,大家的全部的心思都在下午怎么才能抓到更多鸡。
“肖哥,我觉得需要增加更多的陷阱,最好是遍布整个岛屿。”
“我觉得还可以去对岸看看有没有鸡的足迹,如果有那就也需要做很多的陷阱。”陈亮比郭红更加的极端,打算在整个岛屿上铺开了抓鸡。
“我们得考虑持续发展道路,谁也不知道这个岛上到底有多少只鸡,如果都被我们吃完了以后就没有什么办法了。”肖帆还是打算走可持续发展路线。
“恩,肖哥说得对。鸡蛋也挺好吃的。”
“我们做一个鸡窝吧,如果能够抓到母鸡就养起来!”