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“这地方有板栗么?”
秦琴纳闷问。
秦四奶奶摇头:“没有,山上也没有。
板栗可是金贵东西,得过了中秋之后,县城里才会有南货店卖。
都是从北边运过来的。”
那就是了,这地方不是热带,就是亚热带……多半是亚热带。
不怎么长板栗。
板栗要再稍微往北一点才有,且贱生,常见。
秦四奶奶咂咂嘴巴,道:“板栗好东西啊,我吃过几回,又甜又糯。
所以我记得很清楚,傻丫,你这地瓜,看起来就跟板栗似的。”
秦琴自个儿也没想到竟种出了这玩意儿,也是很高兴,一拍脑袋,咧嘴一笑,“四奶奶你见多识广啊,要不然,这地瓜就叫……就叫板栗地瓜好了!”
顺水推舟!
秦四奶奶拍着手直叫好:“好,这个名字朗朗上口!
真不错!”
红薯产量大,挖满了一大筐,还剩下老大一片地。
秦四奶奶道:“红薯已经熟了,再不挖得烂地里。
我们要修个地窖藏好。
这么多红薯、木薯,够我们吃到来年开春了。”
秦琴道:“鸡呢?”
“鸡也吃不了这么多啊!
还得吃点活食,那鸡才长得好。”
秦琴虚心受教,不住鸡啄米的点头。
抬着一大筐红薯,洗干净沥干水分,蒸熟之后就可以酿酒了。
秦琴也就只懂个大概,把红薯往缸子里一放,撒入酒曲,静等发酵。
秦四奶奶道:“这么大一缸酒,我们家也没有人喝酒,想法子卖掉也好。”
秦琴也觉得有道理,明湛却摇了摇头:“使不得。
宁可在院子里挖个坑埋上,也别拿这酒出去卖——就算要卖,也不能今年卖。”
秦琴就不懂了,问:“阿湛,你啥意思?”
明湛道:“今年闹饥荒,就连族长家也没余粮了。
酿酒离不开粮食——就算是地瓜,那也是能顶饿的!
这时候拿酒出去卖,岂不是刺伤人眼?”
秦琴点了点头道:“阿湛是谨慎些,不过也有道理。
我们只是需要用酒酿来做酒团子,酒也卖不了几个钱,没有必要犯险。”
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