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第五章 川城有名的交际花儿(第3页)

艾希被他这反应惹得一笑,还有模有样的说了句,“谢谢。”

而他们这反应落在外人眼中,就好像聊得很愉快,彼此很熟悉的样子,大家不免纷纷猜测。

但艾希并不关注那些,她只觉得方瑾超真是严肃得可爱。

而方瑾超则觉得女孩今天是真漂亮,和传闻中的娇蛮任性形象也出入很大。

尤其她穿白裙子跳舞的样子,裙摆展开层叠繁复,她被包裹其中,像个娇俏的精灵。

方瑾超有些出神,周围的宾客开始加入其中,人们开始倒数,一起迎接他手心中小女孩的十八岁到来。

零点的钟声敲响,一曲结束,方瑾超吻上了艾希的手背,接着全场的人一齐说“生日快乐”

艾希新的十八岁,她十分喜欢,似梦一样。

*

蛋糕切了之后,宾客们都没有久留,很快便散完了。

艾希折腾一宿,又是被换装,又是跑医院做菜,研究系统,还是颇有些疲乏。

想到明天早上还得给妈妈做早餐,就迅速卸妆钻进了被窝。

一日劳累,艾希沾上枕头就睡了,这一觉就睡到了天明。

闹钟叮铃铃直叫,她艰难睁眼,摁掉。

迷糊半分钟,她才猛地从床上坐起来,赤足走到窗边。

“哗啦——”

窗帘被猛地扯开,外边朝阳已经快要出来,底下是她万分熟悉的艾家花园。

艾希抬手捏了捏自己的脸,真疼,看来自己确实是重生了,昨天的都不是梦。

她闭眼冥想美食系统,果真也进入了那个蓝色世界,一切都是真的。

确定了这些之后,艾希简单洗漱之后,就直奔厨房,厨师已经在忙活了。

虽然朝阳的影子已经堪堪可见,但其实也才六点过几分,夏日的天儿就这样,亮得忒早。

艾希做的第一件事就是查看从昨晚就开始吊的高汤,高汤是用小火慢慢熬制的鸡汤,昨晚煮沸去沫之后,她亲自把关火候煨着。

高汤有毛汤、奶汤、清汤三种,毛汤就是普通煮沸带些油沫的汤,奶汤是文火熬至奶白色的汤,而清汤要求最高,用火比奶汤还要细致一些。

她这锅清汤是用老母鸡和着上等的瘦猪肉,滚水浇烫之后猛火煮开,撇去浮沫,等毛汤沸腾辅以葱姜等佐料,然后将火候调小熬制半宿制成。

要保持汤面微开的效果很难,艾希一开始也调制不好,但还好自己能和葱花交流。

她确认了好多次葱花的感受,才摸索出最最合适的火候。

葱花泡在汤里的感受是从“热热的,有些晕乎乎”

,变到“有点凉,像初秋的雨水”

,几经周折才变成“恩,像清晨喝的第一杯温开水!”

现在的汤已经清澈如白水,艾希拿勺子舀起尝味儿,入口鲜香味浓,满心舒畅。

她要做的是鲜虾云吞面,配料早就备齐。

虾是佣人一早出去采购的鲜虾,馅料已经制好,但云吞皮艾希交代过等她自己一早起来赶制。

云吞的馅料都差不多,但皮却和虾饺皇有异曲同工之妙,要薄,才会既通透好看又劲道弹牙。

先烧开一锅水,将其倒入准备好的面粉盆中,快速搅拌。

开水的量其实也要适量,但艾希发现自己并不能听见水滴说话,所以只能凭着前世做西点的经验加入。

“嗷嗷!

水好烫好烫!”

面粉被水包裹侵蚀,虽然哇哇大叫,最后也不得不变成了澄面。

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