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鸿楼谈买卖上（第1页）

连江县，鸿楼，姜民看着这些富绅士族，：“我有几件买卖，不知尔等准备好了吗？”

富绅士族们，心里那个激动啊，心里想自从这个造纸术，造出更薄更白的纸，不说全周国售卖，就是附近的郡府县，那是哄抢的紧啊，连那些大士族都开始使用权利，威逼利诱他们了，他们就是不交出图纸，只要这姜民不倒，他们在这连江县就是安全的，其他郡府的士族也无奈，：“将军你说，什么买卖！”

“提炼盐的工艺与生产”

“什么？盐还有工艺？”

姜民看着他们的惊呆样子，直接扔给了他们一包有白有细的精盐。

富绅士族们激动了，这等好盐肯定能大买特卖，都纷纷的拿起一张图纸查看了起来。

{盐的生产工艺}

（一）海盐的生产

海盐生产，一般采用日晒法，也叫“滩晒法”

，就是利用滨海滩涂，筑坝开辟盐田，通过纳潮扬水，吸引海水灌池，经过日照蒸发变成卤水，当卤水浓度蒸发达到波美25度时，析出氯化钠，即为原盐。

日晒法生产原盐，具有节约能源，成本较低的优点，但是受地理及气候影响，不可能所有的海岸滩涂都能修筑盐田，所有的季节都能晒盐。

空气干燥，日照长久，蒸发量大，盐的产量就高，反之，产：量就低。

北方盐场，只有3月至11月才是晒盐季节。

日晒法生产原盐，其工艺流程一般分为纳潮、制卤、结晶、收盐四大工序。

1．纳潮

生产原盐的原料提取过程。

海水是盐业生产的原料，为确保生产的正常进行，必须千方百计地保证原料的供应。

目前，采用的纳潮方式有两种，一是自然纳潮，二是动力纳潮。

自然纳潮是在涨潮时让海水沿引潮沟自然流人；动力纳潮一般采用轴流泵将海水引入，其特点是不受自然条件限制。

2．制卤

制卤是在面积广阔的蒸发池内进行的，根据每日蒸发量适当掌握蒸发池走水深度，使卤水浓度逐步提高，最后浓缩成饱和卤。

3．结晶

海水在不断蒸发浓缩过程中，各种盐类浓度不断增大，当盐类浓度达到饱和时，将以晶体形式析出，在过饱和溶液中，不断维持溶液过饱和度，晶体就能继续生长。

4．收盐