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第39章 越南汤面店（第4页）

请收好我们的名片。”

对方递过一张名片。

“谢谢，我可能还会再来的。”

建浩接过名片，感激地说道。

建浩提着沉甸甸的食材包，踏上了返回地铁站的路途。

起初离开商店时，他感觉颇为轻松，然而如今，这一路的步行让他的手臂开始发软。

“嗯，这毕竟是我迈向商业成功的第一步。

等我真正富裕起来，有人采访我时，我会笑着说：‘记得那时候，我一个人从安山的商店背着这沉重的袋子走到鹭梁津，手臂都酸得不行。

’”

想到未来可能的荣耀时刻，建浩不禁笑出声来，心中的疲惫也减轻了几分。

回到住处，建浩开始着手煮面汤。

他特意从传统市场选购了新鲜的牛肉、豆芽、大蒜、葱、洋葱和生姜等食材，又从超市购买了辣椒和香菜。

对于香菜，他此前并不熟悉，这是一种散发着特殊香气、外形似水欧芹的蔬菜。

但据他了解，要做出正宗的越南面汤，香菜是必不可少的。

“牛肉要先在冷水里泡一泡，去除血水。”

建浩边做边想着。

由于多次的烹饪练习，他的房间变得有些凌乱。

但他并不在意，因为他知道这是必经之路。

“万事开头难，多练习几次就会熟练了。

哎呀，天气好热，喝汤的时候要小心，别烫着了。”

建浩自言自语道。

经过一番努力，一碗色香味俱全的面汤终于呈现在他眼前。

从外观上看，它与越南餐馆里的汤面相差无几。

“看来我已经掌握了清洗和准备食材的技巧，接下来就是依靠这些酱汁调味了。

那么，赚钱就靠这道面汤了。

让我来尝尝味道如何。”

建浩迫不及待地品尝起自己的作品。

“嗯，味道真不错，和那位越南女士做的没什么两样。”

他满足地点点头。

当然，人们通常会对自己亲手制作的美食给予高度评价。

但建浩确实觉得自己的面汤做得很好，他甚至想把它分享给好友钟硕或远在家乡的父母。

“好吧，我们就定价3500韩元一碗，每天卖300碗的话，一个月就能赚3亿1500万韩元。

原料成本不会太高，扣除房租、人工等必要费用，大约还能剩下2000万韩元。

这样算来，每月的净利润就是1亿韩元了。

如果再努力一下，每天能卖到400碗的话，那每个月就能赚4亿2000万韩元，净利润更是高达1亿5000万韩元。

到时候，我就可以考虑再开一家餐厅了。”

建浩一边计算着自己的盈利前景，一边憧憬着未来的美好。