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老人往锅里看去,只见那雪白的鱼片在鲜亮的红油中沸腾,香气四溢,光这么看一眼,就叫人口齿生津,恨不得立刻端上一大碗白米饭吃起来。
他抿了抿唇,强忍馋意,“做吧,还是做吧……老夫先去外面转转。”
再不离开,他怕是要活活馋死在这小厨房里了。
好在陶缇也没让他等太久。
这几道菜都属于快菜,再加上陶缇做事利索,三菜一汤全部做好,也只用了不到半个时辰。
当听到丫鬟来报,说是菜已经做好了,在外面遛弯的老人立马往院里走去,不知道的还以为是什么火烧眉毛的大事。
郁郁葱葱的梧桐树下,三菜一汤摆在石桌上,香味诱人,摆盘精美,尤其是那道糖醋脆皮鱼,旁边还摆着两朵胡萝卜雕的小兔子。
“老人家,尝一尝我的手艺吧。”
陶缇盈盈笑道,递了双筷子给他。
“好。”
老人笑着接过筷子,看向陶缇的目光也慈爱了许多。
他最先尝了一筷子香气四溢的水煮鱼片,那水煮鱼片上是一层香辣红油,面上点缀着青翠的葱花和芫荽,红亮青碧,十分漂亮。
白嫩的鱼片上沾满汤料,一放进嘴里,麻辣鲜香的滋味刺激着味蕾,鱼片嫩滑有弹性,半点土腥味没有,反而鲜美的让人停不下筷子。
为了照顾老人的肠胃,陶缇没有放特别辣,见老人拿着筷子吃了一片又一片,陶缇哭笑不得,忙劝道,“您老也别光吃这一道菜,尝尝别的呀。”
老人回过神来,有点不好意思的咳了一下,“是,是,尝尝别的。”
说着,他将筷子伸向那盘金红色泽的糖醋脆皮鱼。
只见这鱼的外皮炸得酥脆无比,鱼肉雪白鲜嫩,酱汁酸甜咸鲜,十分开胃,相比于水煮鱼片的麻辣,这道糖醋脆皮鱼显然更适合小孩与老人。
“外脆里嫩,酸甜鲜美,这炸酥鱼做的极好!”
“这糖醋脆皮鱼好不好吃啊,全在这酱汁上,酱汁调好了,味道就错不了。”
陶缇说着,又一脸期待道,“你老再尝尝这剁椒鱼头?”
“……”
老人的视线落到剁椒鱼头上,不免有几分犹豫,“鱼头还能吃?”
像他们这种勋贵王侯家,从没吃过鱼头啊、鸡头、鸭头这些,难免有些难下筷子。
陶缇无比诚恳的安利道,“您若信我,便尝上一口,保管好吃。”
老人,“……”
他再次看了一眼那剁椒鱼头,只见那红艳艳的剁辣椒覆盖着白嫩晶莹的鱼头肉,热气腾腾,清香四溢……
嗯,看起来好像还挺不错的。
抱着试一试的心态,老人夹了一筷子鱼肉送到嘴边,这一吃,登时就怔住了——
这肥厚细嫩的口感,这鲜辣适口的汤汁,鱼本身的鲜美与剁椒的清新充分混合在一起,这味道真是绝了!
!
“怎么样,不错吧?”
陶缇一看到他这反应,就知道他被美食俘获了,淡淡一笑,“你若是吃完这些还没吃饱,我再给您煮点面,这个汤汁用来拌面,最合适不过了。”
“好,好……”
老人忙不迭应下,径直夹了一整个鱼头到自己的碗中,一本满足的啃了起来。
见老人吃的这般开心,陶缇也不客气,端着碗筷大快朵颐起来。
一老一少,吃的红光满面,停不下筷子。
玲珑咂舌:太子妃不是一个时辰前才用过午膳么,这才多久了,竟然还能吃?!
院内小厮一脸震惊:他们似乎已经很久没见到老主子吃的这么开心了,这位小娘子的厨艺可真是不简单呐!
两人以风卷残云的姿势将三道菜吃的干干净净,末了,一人捧着一碗暖呼呼的三鲜鱼丸汤,缓解嘴里的辣味。
老人连吃了好几颗鱼丸,才深深感叹道,“鱼丸鲜嫩弹牙,没有半点腥味,口感细腻爽口,你的手艺真是没得说!”
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