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事实上,同样的东西放在府城售卖那价格自然是高一些的。
何掌柜又尝了他们这里做的核桃酥和鲜花饼,不得不说,这东西是真地不错。
同样是鲜花饼,他们自己家做的,竟然是没有这个好吃。
当然,何掌柜面儿上是不显的。
“何掌柜来的巧,我们正巧有一样新点心要上的,您稍等,我去灶房看看火候如何了,若是好了,正好请您尝尝。”
何掌柜还真有些意外。
他今天是来对了。
“这是马蹄糕,这是梅花酥。
您尝尝,还稍微有一点点烫。”
何掌柜尝了之后,便大声夸赞,之后又尝了冷却之后的,味道似乎是更香了。
“这马蹄糕大概能保存五六日,这梅花酥和核桃酥一样,保存一个月是没有问题的。”
何掌柜痛快地谈拢了生意之后,又把自己的小厮留下来跟苏锦绣和杨氏这里露了脸,以后就由他负责来拿货了。
何掌柜总共订了七种点心,出手大方,先给了一百两的银票做定钱,等后天一早就来装货。
何掌柜要的量可大。
比县城的傅掌柜那里要的都多。
这的确是一单大生意。
光是果酱就要带走一百坛,啧,大手笔呀。
主要是因为苏锦绣是用两种果子做出来的果酱,而且那种紫黑色的浆果又只有山里面才有。
所以,任凭外面的那些糕点师傅再有本事,也是尝不出来的。
苏锦绣又叮嘱了他们,这山楂糕和山楂条有开胃消食的功能,最好是不要让孕妇食用,主要也是不想让店家惹麻烦。
对此,何掌柜倒是不在意。
他们的店里售卖的点心,大都是大户人家才会有闲钱来买的,而他们大都是知道一些忌口的。
苏锦绣现在做的果酱是用的苹果,这东西在山里可不好找,苏大郎特意从一些农户手里买的,酸甜口的那种。
因为是做果酱,所以不看苹果的品相,只要味道可以就成。
因此,他们收的苹果大小不一,而且价格也很低。
给何掌柜的一百坛果酱中,有五十坛是新做出来的柑橘果酱,同样是在里面加了一些浆果,主要是那柑橘有些酸,用了浆果,还能省出一些糖来。
降低成本的事情,自然是十分愿意的。
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