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“看见了吗,羊肉这样片……”
“这个叫黄喉,就是猪的心管,把它剥离出来,然后切成片……”
“大肠要彻底清洗,下顿饭教你做溜肥肠……”
“还有猪皮,可以做皮冻的,学会了吗……”
“接下来教你做小酥肉……”
“然后咱们再炸点豆泡……”
好在当天散朝不算晚,忙活了半天之后,大概才是下午的光景。
长孙湛早就饿了,再次把他没用完的火锅底料拿了出来。
毕竟吃火锅这种事,一旦吃了,第二天还想吃。
由于是烧柴火,所以涮火锅只能在屋外。
长孙湛估计再过些日子,天气更冷的时候,他就不能再在外面涮火锅了,或许应该把屋里的炕挖个洞,然后把锅坐上去?
支上大锅,又烧上水,放进火锅底料,香气再次飘了起来。
小芸也惊讶地吸着鼻子:“公子,真的好好闻啊!”
“吃的时候更好吃!”
长孙湛得意地说。
两人刚开吃,就有一个仆役急匆匆地来报:“公子,门外到了一车布料,拉进来吗?”
“啊?拉进来吧。”
长孙湛不知道是哪里来的布料,前两天刚发过俸禄,难道这是李世民给他的奖金?
他没管那么多,继续开涮,但又过不久,门帘一挑,进来的居然是李治。
小芸急忙站起,退到长孙湛身后去了,还不忘伸手抹了抹被辣红的嘴唇。
长孙湛很惊讶地起身:“呃,这侍女从小跟我一起长大,所以……”
“无妨。”
李治摆摆手,“我是来找你的,本来打算饭点之后过来,没想到你们还在吃?”
“呃嘿嘿,刚才去了趟东市,所以,用的时间比较久。”
长孙湛解释。
之后他重新拿了一份蘸料和碗筷,问李治:“吃吗?”
开玩笑,能不吃吗!
于是李治立刻大喇喇地坐了下来:“什么东西这么香?”
“火锅。”
长孙湛说,“这是我刚去东市买的羊。”
味道似乎没有长孙无忌府上的好,估计东市卖的羊是百姓自己养的,和长孙府在职田里养出来的,还不太一样。
所以以后得多去几次长孙府了……
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