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都是家常的菜,比如番茄炒蛋先爆葱油这样的小窍门,并不费劲,容易实践。
春节又刚好是吃吃吃的假期,买几个热搜,很快就吸引了一小批粉丝。
这个时候,买热搜还挺便宜的,不像日后,一天热搜的费用就可能高达数十万。
大年初七上班之后,艾希才开始慢慢实施自己的计划。
她先是通过上次和苏扬的斗菜比赛认识的那些美食家,邀请到了一些业界内比较权威的美食家们提前试菜,地点就在世恒酒楼。
但酒楼并没有开业,美食家们也是免费试吃,年轻的那一批便与之合作,吃完之后在微博上发表自己的看法。
这些美食家,可谓是第一批美食博主,他们这个时候的影响力还是不小的。
但仅仅是美食家,显然还是不够的,毕竟美食圈的粉丝群体有限。
这个时候,艾希找到了王记者,通过他,艾希邀请到了蜀城本地几位比较出名的明星来试吃。
过年期间,明星也是会抽空回家看看父母的,艾希运气不错。
先前转发王记者斗菜通稿的那位明星刚好在,于是就欣然接受邀请,前来试吃了。
艾希的菜色令明星很满意,于是,在她询问能否拍照,日后说对方来吃过时,这位明星也爽快的同意了!
明星效益可就比美食家们管用多了,不仅仅是会吸引粉丝,她在和圈内圈外的朋友聊天的时候,也一定会料到美食。
娱乐圈秘密太多,当明星们没有话题的时候,当然也得聊天气、聊新闻、聊美食了,这些话题最为保险嘛。
很快,世恒酒楼私房菜的名声就传开了,不少当红明星来到蜀城时,都过来试吃了。
当然,世恒酒楼通通免费,他们吃人手软,也就不吝惜地发微博夸赞。
但艾希仍然没有急于开业,在装修完全没问题之后,他们又请来了钢琴手。
然后开始给一些经过筛选的名人发试吃邀请,仍然是免费,各行各业的名流都有被邀请。
艾家面薄,但艾希会营销,再加上方家的势力,这些名流大多数还都来了。
毕竟也不是什么麻烦事,谁也不能离了吃饭,找个雅致好吃的地方吃饭何乐而不为呢?!
就这样饥饿营销了一个半月,快到开学的时候,艾希才又开放了网络订餐网站。
这还是她找学校计算机的同学设计的,版面简洁,容易操作,电脑版和手机版都有。
当然,因为是在试运营阶段,也开放电话预定。
只不过,艾希因为自己要上学,所以营业时间是根据她课程表订的,有时候中午有时候晚上。
并且,试运营阶段,她接待的客人数都是固定的,只在周末和节假日适当放宽。
艾希硬生生将世恒酒楼的逼格提升了几个档次,但这几年正是生活发生翻天覆地改变的几年,物价飞涨,信息时代全面来临。
本来不被看好的模式,效果居然还不错。
在正式开业的前一天,世恒酒楼的餐位预定,就已经排到了一个月之后。
虽然比不上那些要提前半年,甚至一年预定的米其林三星餐厅,但这个成绩对于如今十八岁的艾希而言,也已经相当不错了!
翌日,艾希心情高昂地去学校报名,却接到了父亲的一通电话。
他告诉自己,万福楼在同一天,也推出了几道创新菜,而那些菜几乎是照着艾希发布出去的图片做的。
万福楼秉持不要脸的原则,直接打出了“世恒酒楼”
同款创新菜的噱头。
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