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九三章 终极惩罚任务（第3页）

于是——

三个外国人便站在了厨房门口，看着这名十八岁的少女“噔噔噔”

切菜，每一道落下去都毫不犹豫，仿佛已经演练了千百遍。

待莴笋、木耳等配菜都切好时，他们才发现，丝条均匀，甚至和肉丝的粗细程度都别无二致。

然后是鱼片和豆腐，女孩处理鱼肉的时候也是得心应手。

她用硕大的菜刀片鱼时，两位国际友人不禁都屏住了呼吸，生怕她一个错手，将手掌心画一条口子。

不过，他们完全是多虑了，艾希完全没有，片鱼肉对她来说也只是基本功。

整个过程艾希都表现得很淡定，每天有那么多客人要应付，她不可能什么都亲力亲为，所以酒楼是有其他副手的。

这些人都是艾希亲自招的，在做菜时，艾希从容有序地指挥他们，颇有星级主厨的风范。

其实米其林餐厅的主厨并非手艺好就行，他们常常还具有很强的管理能力，毕竟厨房不是一个人就能搞定的地方，他们都有自己的team。

艾希的经历和性格，都足以令她成为一位合格的管理人员。

奥立弗的两位朋友起初还觉得他情人眼里出西施，所以才会将艾希夸得天花乱坠，不过百闻不如一见，今天见到了，他们内心反而信服了。

艾希在后厨的刀工和专注力并不是独一无二的，他们见过很多米其林星级主厨，他们都拥有这些品质。

然而，他们有一点却远不上艾希——都不如艾希年轻。

一个十八岁的小姑娘，在上大学的同时，能够担任一家餐厅的主厨。

并且，他们听说这个预定的经营模式也是她自己策划的，这真的很不可思议。

两位国际友人相视一笑，又叫上奥立弗回到了正厅。

他们刚才去后厨也不过是想考评女孩的基本素质，现在答案和感官都已经有了，就没有必要再留在后厨打扰她了，毕竟很不礼貌。

而厨房，艾希并没有注意到他们的离开，在对待重要事情的时候，她总能保持百分百的专注。

现在她全部的注意力，都在这些食材上面。

这些菜都是她重复过很多遍的，在其他厨师的帮助之下，半个小时左右她就完成了。

各具特色的菜品被陆续端出去，艾希做完最后的豆腐之后，亲自将这盘菜端了出去。

法国人用餐讲究前菜和汤，所以艾希做菜的顺序也有所不同，先上了什锦如意卷和番茄蛋汤，然后才上了鱼香肉丝和酸菜鱼，再是鹌鹑蛋和酱拌豆腐。

待她走到餐桌旁边的时候，盘中餐都所剩无几，这已经表明了一切。

两个国际友人看她的目光已经又完全不一样了，他们见到艾希就激动地问：“最后一道菜是豆腐么，我们已经等不及想要尝尝了！”

另一个人被抢了台词，于是开始夸赞艾希的手艺，“噢，希希，这几道菜真的太好吃了！

这个肉丝，酸甜咸辣兼具，入口香脆，肉质鲜美；这个鱼有一点辣味，不过这个酸菜真的很完美，最值得敬佩的是，你的鱼片厚薄程度几乎都一模一样，是我吃过最鲜嫩的鱼肉！

这个鹌鹑蛋外面裹着的红衣太神奇了，我从来没吃过这种口感的蛋！

噢，希希大厨，赶紧让我们尝尝最后这盘豆腐吧！”

而奥立弗听朋友们这样恭维，早就笑弯了眼睛，“瞧瞧你们的模样，法国男人的风度呢，都丢光了？开始还说我吹牛，希希的手艺根本就是无可挑剔的！”

两个男人小鸡啄米似的点头，这令艾希不禁怀疑，他们会不会真的只是奥立弗的朋友，而不是什么米其林评鉴家……

有了上一世奥立弗夸赞的经验，艾希并没有沾沾自喜，她笑了笑，保持谦逊的态度道：“我没有奥立弗说的那么好，应该还有很大的进步空间，不过你们的喜欢就是我荣幸，请慢用。”

话毕，她才将手中的餐盘放到桌上。

三个人看见这个摆盘创意都不禁扬了扬眉毛。

洁白的餐盘边缘围了一圈绿色卷心菜外壳，最底下是香味诱人的酱料，上面躺着均匀洁白的嫩豆腐；但豆腐的摆放并并不算紧凑，错落有致的拍开，像做广播体操的学生那样；一颗小白菜立在盘子正中央，菜头的地方用红色的甜椒圈圈住；左面一点类似满天星的植物点缀，这就好像一颗羽毛球落入了球拍之上，创意十足。

再加上中国这两年羽毛球的势头很盛，在各种国际赛事上都有拿奖，这道菜就闲的更为别致和有意义。