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不过一个个的心中却是相当满足。
“富贵,富贵!”
王石实在是累的不想说话了,不过还是得问问今天的营业情况。
“公子!”
杜富贵也是彻底服了,没想到他们的新东家居然这么厉害,这第一天开业,就是人满为患啊,今儿个他可是收钱收得手都酸了呢。
“算出来没有,今儿个咱们到底收入了多少钱!”
王石有气无力的问道。
“算出来公子,咳咳,今天咱们一共......”
杜富贵看了一眼众人,故意停顿了一下,再继续说道:“咱们今天一共收入一百六十七贯又五百九十三文钱!”
“哇,这么多,居然有一百六十多贯啊,这可是俺曾经二十几年的收入啊,居然一天就赚到了!”
一个个都惊呆了。
其实成本真没多少,猪下水和大骨棒几乎是免费,其他的各种菜也都挺便宜,也就那些调料贵了一点,所有的成本加起来,顶多十几贯,绝对不会超过二十贯。
那些快餐,排骨饭,和黄焖鸡米饭的利润其实并不多,主要是接受不住量多啊,赚的大头还是二楼和三楼包厢内点的炒菜!
要知道,包厢那可是有最低消费和包厢费的,美其名曰:尊贵!
二楼加上三楼,总共二十四个包厢,四楼那个大包厢是王石自给己留的,其余二十四个包厢正好用二十四节气来取名,而他自己的那个则取名为:年!
不过今儿个幸好他们准备的食材多,不然今天差点都不够卖了。
就当当程咬金这个不要好的,中午吃完后,居然还要打包带走一大堆,几乎每样都打包了一份,就连松花皮蛋和咸鸭蛋都各自带走了十来颗,就这样也还算了,晚上的时候这家伙居然又来了,还是走的后门,当然了,其他几个也都来了,吃完后还都打包带了回去。
“切,才这么点而已嘛,不多不多!
今儿个大家伙都辛苦了,本公子决定了,个个有赏,每人赏五百文!”
一听到王石说有赏,大家伙的眼睛都直了,当听到赏金有五百文的时候,一个个的瞬间觉得不再累了,浑身充满了力气。
就连单家两兄妹也都有赏,今儿个他们也是辛苦了,小小年纪的,两个人切了一天的菜,手都酸痛酸痛的了,不过他们心中也是高兴的,能够自食其力。
“公子,咱的猪下水和卤鸡卤鸭不多了,得赶紧准备了!”
“富贵,你明儿个就去西市那边联系卖鸡鸭的,多买几只,最好能定下来,让他们每天送多少来店里。
另外鱼也可以定一些!”
“是,公子!”
......
现在的石头快餐店里面,除了原先的五个,加上王石和赵大,再加上单家兄妹和从王家庄带过来的十来个人,以及后面从乞丐窝里面招的几个残疾军人和洗菜端菜的妇女,前前后后加起来已经有近四十来个人了。
就算每人赏赐五百文,也才二十来贯而已。
就今天这一天,王石就感觉自己之前制作的咸鸭蛋和松花皮蛋已经不够卖了,他也是连夜送信回去,让家里的两个小妹抓紧赶制,不停的赶制,能做多少是多少。
这一天,王石的石头快餐店,算是一炮而红,顺利打开了西城的市场。
“大家辛苦下,晚上就把一些该准备好的东西准备好,明天一早猪下水和猪肉送到后,就抓紧制作,本公子估计,明儿个咱也得要辛苦辛苦!
王石可是想差了,不仅仅是明儿个,接下来的半个月,都是天天爆满,来的人是越来越多,其中还有不少胡人,以及皇亲国戚。
毕竟王石这价廉物美的,好吃还不贵,不管是上层的大人物,还是下层平民,都能吃,所以相当受欢迎。
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