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第四十五章 除夕(第1页)

很快就到了除夕的那一天,卫夫人起了个大早组织着全家人一起包饺子,厨房拿出了提前发好了的面团和面粉还有出来,大家都围在一起。

卫夫人高高举起菜刀猛地劈下来喊道:“来剁小人啦!”

她一边喊一边剁完了又把刀传给卫业说道::“大将军,轮到你啦~”

卫业接过菜刀用力地剁,仿佛真的要把一个人剁碎似的:“剁小人!

剁小人!把你这个小人给剁成肉泥!”

“欸,好啦好啦,该轮到阿然啦!”

卫夫人无奈地拉住了卫业,卫湫然笑嘻嘻地双手接过菜刀,象征性地剁了一下便把菜刀给了然后,她一脸疑惑地问道:“这是在做什么?”

卫夫人笑着解释道:“这是我们这边过年的习俗,除夕的时候剁饺子馅要全家轮流剁,边剁,边说“剁小人”

,完了就拿这肉馅包饺子吃掉!

这样来年就没有小人啦。”

“还有这样的说法啊~不过你们一家人,我就不凑这个热闹了。”

然后说着便要把刀放下,可是卫湫然却一把抓住了然后的手握紧了刀对她说道:“你也是我的家人。”

卫夫人见状说了一句:“是啊,一日为师终身为父,阿然的师尊便自然也是阿然的家人。”

然后浅笑道:“好。”

她象征性地剁了几下,这饺子馅也算是完成了。

随后就是擀饺子皮包饺子了,然后并没有包过饺子,擀面皮也擀得乱七八糟的,试了好几次终于擀好了一块,然后正打算拿起来包馅的时候饺子皮却粘在了案板上破了。

她眉宇间染上几分不耐,卫夫人走到她身旁耐心地说道:“阿然师尊是第一次包饺子吧?您这情况是面粉放少了呀。

来,我擀一块给您看。”

卫夫人先撒了一层干面粉在案板上说道:“像这样先撒上一层面粉保证案板的干燥会好擀许多喔,面皮厚度适中就可以了,太厚饺子难熟,太薄了又容易穿。

大小大概像您的掌心这般大就可以啦,来,您试试。”

然后在卫夫人的指导下终于擀出了一块不错的面皮,她邀功似地把掌心的饺子皮摊开给卫夫人看,“像这样子的可以么?”

卫夫人轻笑了一声伸手帮然后擦了擦脸上不小心沾上的白色面粉,点头道:“嗯,师尊真棒!

就是这样没错。

接下来我们就可以开始往里面放肉馅啦!”

随后她用筷子夹了适量的猪肉放到然后掌心的饺子皮里说道:“差不多放这么多肉就够了,肉太多就包不住了。”

“阿然师尊呐,您像这样折几折随后沾点水轻轻一摁就可以了。”

卫夫人看着然后的样子想起卫湫然第一次包饺子也是这般笨拙,她笑了笑索性直接手把手教学。

卫业看着自己夫人还教上瘾了,不由地开始笑道:“夫人呐~我也不会包饺子,你也来教教我呗。”

“你起开!

哼~”

卫夫人翻了个白眼给卫业,随即转过头一脸温柔地看着然后说道:“咱们继续,别理他。”

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