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“猴儿醉?没听说过!
是什么酿的?”
庞统开口问道。
“是山中野果酿制的,怎么样?味道不错吧!”
阿斗笑嘻嘻的说道。
“果酒?胡说!
果酒我喝过,不是这个味道……”
说着,庞统都喝了一口。
阿斗给庞统喝的便是自己在太极派所酿造的果酒。
用的材料就是峨眉山上的野果子。
前世的时候,武当山上就有很多的野果,而武当派用着野果所酿制的猴儿醉,更是武当一绝。
在当时,这种猴儿醉只有武当有,别的地方就是想买都买不到。
说起来三国时代年酿酒的技术可真的不怎么样。
在三国时代,主要喝的还是黄酒,比起后世那些高度白酒,这三国时代的黄酒简直如同水一般,怪不得张飞一喝就是几坛子。
黄酒也叫米酒,属于酿造酒,比较有名的绍兴黄酒,即墨老酒,都是黄酒的代表。
而白酒则是蒸馏酒,无论是制作工艺还是制作时间,都比黄酒要长得多,当然度数也比黄酒高得多。
三国时代的白酒称之为“曲”
,但是三国时代造“曲”
的工艺实在是不让人恭维,味道也和后世的白酒相差太远,加上酿造周期太长,所以三国时代的人主要喝的还是黄酒。
而白酒真正的兴起还是要从北魏开始的。
酿酒自然需要粮食,特别是白酒,需要的粮食就更多,如今正值乱世,百姓颠沛流离,肚子都吃不饱,哪有多少粮食用来酿酒,这也就注定了在三国时代白酒发展不起来。
曹操好饮酒,但是也曾经下过禁酒令,没有别的原因,因为粮食供应太紧张了。
只是最近两年曹操大兴屯田,逐渐解决的粮食问题,酒禁才逐渐的放开。
蜀中盛产粮食,所以一直以来巴蜀都没有禁酒令,也因此,蜀中的酿酒技术要比中原地区高一些。
但是即便是这样,蜀中所酿造的酒又如何跟阿斗这来自一千多年后的技术想比呢。
不过很可惜的是,阿斗这只会酿这一种酒。
转眼间,庞统就喝完了一壶酒,庞统恋恋不舍的放下了酒瓶,冲着阿斗问道:“还有么?”
阿斗摇了摇头:“没了,就这一瓶!”
庞统失望的点了点头。
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