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第46章 蒜泥白肉（第3页）

“这是飞鱼的手艺。”

宁羽洛点头，“确实很好吃，火候很到位。”

“小洛你就不要藏拙了。

飞鱼的炒饭我知道，跟这个一比也就那么回事儿，而且太过油腻了。”

顾凯摇摇头，“每次吃飞鱼的炒饭，吃到碗底的时候，里面都会有一层油，虽然好吃，但是真是不能常吃。

可你看这个……”

顾凯将炒饭拨开，露出了盘字底，那里基本上没有什么油脂，也就是说油放的刚刚好，而且都被炒饭里面的蔬菜完美的吸收了。

“真的没有油。”

瑞尔探过头去看了一眼，“这炒饭真是好吃，我妈也做过炒饭卖，可是里面都是打不散的大团大团的饭，调料也仅仅是盐和油，鸡蛋成片状，完全和米饭不搭。

顾及迄今为止，卖出去的不超过十份……”

瑞尔有些夸张的语气让周围的人忍不住笑了起来。

这也是一般餐馆里可见的状态。

蛋炒饭有，却从来不是主流，吃的人真的不多，因为那味道还不如吃米饭炒菜。

“炒饭一定要隔夜的才好做炒饭。”

宁羽洛一语道破天机。

这本来是最基础的常识，却因为末世造成的文化断层，而变成了一种秘密。

“可这不是中午的饭么？”

顾凯也茫然了。

他负责食堂，自然知道这饭是什么时候的。

前面食堂留下了的食材都被他处理掉了，谁知道那些都是什么玩意。

“这不是隔夜饭，却是捞饭。”

宁羽洛轻声道，“米饭和水分离蒸熟，米粒也是容易打散的。

你们中午不是喝了米汤么？就是分离出来的。”

“原来是这样……”

众人恍然。

“你们爱吃那蛋炒饭，我却爱吃这馒头片。”

顾云倾夹起一片裹着蛋液炸到金黄的馒头片，先是大大的咬一口慢慢品味滋味，又慢条斯理地涂上烧烤酱，再次吃起来。

“大晚上吃这么油。”

顾允成皱眉道。

他这个弟弟，四肢不勤五谷不分。

别人吃的油腻点也就算了，活动量在那里摆着呢。