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身为配菜组组长,所有的调料和食材都是归他掌握的,甚至连采购都归他管。
众人也是后来才发现配菜组组长权利很大,每天都能接触各种食材,受到宁羽洛各种指点,简直羡慕嫉妒恨。
“红糖有,冰糖也有,白糖最多,蜂蜜是没有的。”
宁桃说道,“不过这东西市集上有的卖,无尽森林里野花很多,野生蜂蜜也非常多。”
“都有啊。
牛奶,有没有卖的?”
“有倒是有,但是咱们没买过。”
宁桃老老实实地回答,“还需要什么,小洛你和我说,我会交代下去的。”
“好好,我一会儿列一个单子。”
灶台上煮着红豆,宁羽洛又回到小厨房开始捣鼓卤肉卤菜。
很多东西都可以卤制,这是肯定的,而且在宁羽洛的带动下,现在学院这帮人是越来越爱吃辣。
宁羽洛索性在卤料里放了双倍的辣椒。
各种香料需要熬煮很长时间才能出味道,而且这种卤菜一定要卤肉,荤菜出来的香味和油脂融合到了卤料里,熬出香浓的老汤,卤出的食物才好吃,味道才醇厚。
这是素食无法比拟,属于食物链顶端的人类特有的饮食方法。
在宿舍耽搁了一个多小时,再开会商量,时间并不是很充裕了。
但是一份熬好一份卤料还是没问题的。
卤水的味道有些气味,却也算不得特别香,顾凯跟过来闻了闻,脸上有些诧异和不解,因为在他的印象中,宁羽洛做的东西都是香气四溢的。
宁羽洛并没有解释,等到卤出肉食后,那种香味一旦散发出来,顾凯就会大吃一惊了。
而且老汤的味道,每天都在增加新的调料,每天都在卤制新的肉食,一遍一遍的叠加上去,经年累月地这一锅老汤,恐怕就是随便丢两片土豆下去,都会被人疯抢。
看着宁羽洛卤水煮的差不多,丢进去一个分成两截的猪肘子和两只小型肉鸡盖上锅盖后,顾凯终于找到了说话的机会。
“小洛,咱们那个啤酒,是不是酿制好了?”
“哎呀!”
宁羽洛低呼一声。
事太多,早忘了!
这也难怪,昨天从无尽森林回来,忙忙活活地休息睡觉,今天上午忙活翠玉罗,下午忙活甜点和卤肉,早就把啤酒这事忘得干干净净了。
“那些玉瓶草呢,这些也要提前处理。
哎呀事好多。”
宁羽洛有点头大,人手还是太少了。
“啧,你居然还有这种烦恼?”
顾凯看着宁羽洛乐,“你都不知道你的号召力多强大,只要一声招呼,所有人都会来的,反正他们今天也不上课不是么?”
“合适么?”
“有什么不合适的。”
顾凯阴险地嘿嘿笑着。
“这事交给我吧。”
宁羽洛不时地翻动一下锅里的鸡肉和肘子,免得沾了底。
锅是目前食堂里最大的一口锅,大且深,平时用不上,正好做卤料。
这种大锅做起卤菜才能给食材充分的空间,不过大锅搬动不易,宁羽洛琢磨着干脆小厨房以后就专门制作卤肉了。
顾凯在外面招呼了一声,几乎除了老师和校长等人外,大家都加入了进来。
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