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元河大都分三城,分别是皇城、内城、外城,每一城都有对应的城墙、城门。
嫦玖到的东水门,就是外城东南处的城门,亦是元河向下游流的水门。
这座水门横跨于元河之上,有用铁包裹、形似窗栅的大门,到夜里就像闸门一样垂到水面上。
河的两岸各有旱门,是供行人通行的道路[1]。
嫦玖若是行人游客,可以从水门或者旱门直接进出。
但她却是一个货郎,属于商户中的走商,又挑着货,就得去城门口的税务司缴了税才能出城。
元清国主要的税收是田赋和商税。
其中,商税按照坐股、行商之别,又分为住税和过税。
别看货郎不起眼,却属走商行列,要交2%的过税。
那就有看客好奇问了:贩了货不出城,就在家门口走街串巷吆喝,谁知道你交没交税?
那你真是小瞧古人的智慧了!
并不是你说你是商户,就能行商了。
你首先得有商牌。
商牌怎么获得?
简单,你根据货物总值缴了商税后就能获得商牌了。
若是没有商牌,就算清仓大甩卖,你的货物也没人敢买;
就算有人敢买,一个不注意,叫人举报了,那后果就是买家卖家双双罚款吃牢饭。
元清国商业繁茂、经济发达,商税制度非常完善,课税范围上到进出口贸易,下到衣食住行;大到盐铁瓷茶,小到柴火瓜果,皆有定例规定,不能擅自更改。
……
元都内外城随处可见街市、货行、酒楼、瓦子……各大城门口主街两侧更是热闹非凡。
因东水门外七里就是元清国内陆最大的码头之一——虹桥码头,来往行人除了商贩就属码头力工、脚夫最多。
因此,东水门内外,最多的就是饭铺、食摊、饼店,或者沿街叫卖吃食的小贩。
哪怕嫦玖吃了早饭,这会儿闻着这喷香扑鼻的饭香,也不禁咽了咽口水。
不是她馋,主要是这氛围……就像你逛小吃街,不饿也想买点尝尝。
所以她买了两个子母茧[2],主要是气氛到了,真不是她馋。
茧就是春卷,子母茧就是大春卷套小春卷。
生面做皮,羊肉做馅,卷裹成蚕茧状,入油炸黄,再裹上一层发酵面皮,卷成春卷,上锅蒸熟。
咬上一口内层焦脆,外层酥软,加上里面焦香流油的羊肉馅,那真是香掉眉毛。
不过因为是羊肉馅,价钱也很可观,不过巴掌大小,一个要15文,堪比一碗大肉馄饨了。
究其原因,主要是羊肉贵。
因为元清国的羊大多靠进口,市面上羊肉可达一二百文一斤,是猪肉的四五倍,甚至比牛肉还贵。
不过嫦玖签到得了一贯钱呢,有钱。
所以除了羊肉馅的子母茧,她还在冷饮铺子流连忘返:
紫苏饮、杨梅渴水、雪泡缩皮饮、香糖渴水沉香水、漉梨浆、江茶水、甘豆汤、苦水、荔枝膏水、白水、五味渴水、梅花酒、甘蔗汁、绿豆水、姜蜜水、乳糖真雪、五苓大顺散、木瓜渴水、杏酥饮、香萧饮、皂儿水、亢治浆、卤梅水、椰子水、金橘团、木瓜汁..……
据说内城旧宋门外有两家卖冰雪的店铺最为兴盛,冷饮配着茶点,堪称一绝。
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