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第73章 寻味山野地（第2页）

不一会一大盆切成块的麻辣鲢鱼就端上了桌，只有这一道菜，你如果要喝酒，还可以点一些下酒菜，都是现成的烧腊和卤味，以及油炸花生，不用动锅。

高国庆端着酒杯过来，脸已经通红，但人还很清醒，仲青也知道，这点酒对他来说不算什么，而且这大半年来，估计他的酒量也上涨很快。

高国庆给仲青倒了酒，林二狗就喝可乐，他也不嫌寒碜，反正自己酒量小，大家都知道，也没什么避讳的。

一杯酒下肚，高国庆说：“尝尝这个鲢鱼做得怎么样？能不能入你的眼？”

仲青夹了一筷子，点头道：“不错，野生的食材是不一样，鲢鱼这种肥腻见长的鱼类，也只有浓重的调味才压得住。

这味道还行，所以，江湖菜还是有江湖菜的窍门，即使是野路子，还是遵循了一些规则。”

高国庆说：“我吃着好吃，说不出那么多的道理。

说起来，你们学院派是不咋个看得起江湖派吧？”

仲青说：“不是我，我兼收并蓄。”

高国庆啧了一声。

顾韬晦适时地评价道：“这种菜，在我们以前，就是田间劳作的人吃的，下饭，不讲究，目的就是为了填饱肚子。

不过，这个海椒的确好，以前我们没有这个，现在光靠这一个调料，就足以撑起一个菜系。”

仲青对他说：“说起来是一个调料，但它起码有几十种味道，变化多端，你们那时候好可怜，海椒都吃不到。”

顾韬晦秒回道：“你们更可怜，很多食材都绝迹了。”

店里在播一些快节奏的歌曲，加上嘈杂的人声，简直就闹麻了。

林二狗突然说：“这首歌好听。”

仲青就留神一听，原来是草蜢：“她总是，只留下电话号码，从不肯，让我送她回家，听说你，也曾经，爱上过她，曾经也同样无法自拔。”

仲青就调侃他：“怎么了？触歌生情了？”

林二狗点点头，脸色正儿八经的。

仲青突然来了兴趣，之前一直忽视林二狗，没想到他也是要分泌荷尔蒙的，不亚于刘成德和文向武。

但林二狗是那种人，灌辣椒水，都撬不开他的嘴。

于是仲青兴趣很快就转移了。

高国庆见状重启了一个话题：“仲青，你看要不要再扩大一下规模？现在这么大面积已经不够用了，客人来了不想等位，就去别家店，这里一条街全是卖鲢鱼的，味道都差不多。”

仲青摇头道：“客流量撑不起来，除非你把住宿加进去，比别人家多一些服务内容，才会争取到更多的客人。

但投入太多，风险也很大，先做着看吧，有些时候不能勉强，顺势而为。”

高国庆说：“我就是看着钱往外跑，心头痒得慌。

不过你是当家的，你说了算。”

仲青说：“你也可以看看机会，万一有好的地段可以拿下来，也不是不行。”

高国庆答应了。

仲青又问了一下年后的利润，高国庆说挺好的，本来是餐饮业淡季了，但因为它是跟国道交通相联系的，所以并不会受到这种行业淡旺季的影响。

仲青又了解了一下当地除了鲢鱼之外还有没有别的特色鱼类，高国庆说过完年他专门做过调查，发现不太有合适的渠道进水产品，除非自己建渠道。