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登上豆鱼账号。
“大家好,我回来啦!”
【刚才还看见在直播呢,就到家了?】
【明天是不是就没有橙子的镜头了?】
“对,明天我休息。”
苏青橙笑,“今天还比较早,我们来做个蜂蜜柚子茶吧!”
“现在天气凉了,京城的天气又比较干燥,喝点蜂蜜柚子茶可以降燥下火。”
“前天收到的柚子还没吃呢。
现在我们开一个看看。”
【我爱蜂蜜柚子茶!
】
【很好喝!
】
【是不是很麻烦?】
苏青橙看了看留言,“也不是很麻烦,你们可以跟着我的步骤一起做。”
【我马上去买个柚子。
】
【红肉的还是白肉的好?】
“都可以,吃起来味道其实差不多,红心的可能会甜一点。”
“我外婆寄给我的是红心柚子,我们就用红心的做。”
“先把柚子表皮洗干净,用一点盐搓一搓。”
“我们家自己种的柚子没有打蜡也没有打农药,但是柚子表皮并不是那么光滑,会有小颗粒的脏东西藏在里面,用盐搓一下会更干净,也有杀菌的作用。”
“洗干净了就用这种刨皮的刨子把柚子表面这一层黄皮给刨下来。”
“刨下来的皮里面还有薄薄的一层白瓤,这个会苦,用小刀把它削掉。”
“然后把这一条条的黄皮卷起来,切成细丝。”
“把柚皮丝放进盐水里浸泡二三十分钟,这也是为了去除苦味。”
“趁这个时间,我们先把柚子肉上的白瓤剥掉,取出里面的肉。”
“看,我这是红心柚子,肉是红色的,尝一块。”
“好甜!”
“把里面的果肉都剥出来。
看,有这么多,一大碗!”
“然后拿出两块黄冰糖,把它捣碎,等会儿煮的时候容易一点。”
“这黄冰糖也是我家里带来的,我们那盛产甘蔗,红糖、冰糖、白糖都很多,我们自家也会做。
如果有要红糖冰糖的,可以给我私信,我让外婆给你们寄,都是市场价。”
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