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而这边金玉农庄的大院子里,热闹非凡。
前面春桃来和李管事说宝妞她们要留下用膳,请李管事帮忙准备一桌饭菜。
李管事顿时喜笑颜开,连连点头应下。
他为人心细,极会猜到宝妞她们可能会留下用膳。
便提前安排好农庄的妇人们开始干活。
他们在农庄后院的一片空地上,几口大锅灶已经架起,柴火燃得噼里啪啦作响,火光映红了妇人们的脸庞。
妇人们围着几口大锅灶,撸起袖子,开始忙碌起来。
“快些,鸡杀干净了送过来,别耽搁了!”
一个年长的妇人挽着头巾,手上剁肉的动作干净利落。
她是农庄里做饭的一把好手,乡亲们都喊她“王大婶”
。
旁边几个年轻妇人围着灶台,一边打下手,一边想偷学王大婶的厨艺。
一位年长的婆婆熟练地抓起一只肥鸡,用手轻轻抚摸着鸡的羽毛,嘴里念叨着:“这鸡可是吃了咱庄子里的谷子长大的,肉嫩得很,准保好吃!”
旁边的年轻妇人端来一盆热水,婆婆三两下便利索地处理好了鸡,羽毛拔得干干净净。
另一边,几名壮实的汉子合力架住一只羊,有人抓角,有人按腿,一刀下去,血顺着大盆流了出来。
几个壮实的汉子抬着一只刚宰的肥羊走过来,手上还带着一股热气腾腾的腥味。
“婶子,这羊血新鲜得很,要不要来一碗‘羊血豆腐’?”
其中一个汉子咧嘴笑着打趣。
“羊血当然不能浪费,切块滚汤,再放点儿蒜苗,保准香得不得了!”
王大婶头也不抬,继续指挥,“老张,赶紧把木柴添上,这锅水快烧开了!”
一旁的锅灶边,几个年轻的媳妇围坐在一起,飞快地洗菜、切菜。
有人正洗着嫩绿的芹菜,有人把新鲜的萝卜削皮切片,还有人正在剁碎肥瘦相间的猪肉。
准备给宝妞他们包一锅喷香的白菜猪肉饺子。
“这菜得切细些,别让皇太女说咱粗糙。”
一个妇人一边切一边念叨,动作却十分麻利。
“嘿,皇太女和皇子他们是皇宫里来的大人物,咱得好好露一手厨艺,让他们见识一下咱们农庄的真本事!”
另一个妇人笑着接话。
众人纷纷点头,笑声回荡在院子里。
不远处,孩子们好奇地围在旁边,叽叽喳喳地讨论着。
“娘,这么多菜大家够吃吗?”
一个小男孩踮起脚尖往锅里瞧。
“多着嘞,吃得饱!
你再乱跑,小心你爹揍你!”
妇人假装瞪他一眼,小男孩嘻嘻笑着躲开。
浓浓的柴火烟气弥漫在空气中,带着炖肉的香味缓缓升起。
最先煮上的,是一锅黄焖鸡。
鸡块下锅前,锅底先煎了一些姜片,热油滋滋作响,待姜香四溢时,鸡块哗啦一下倒进锅中,立刻冒出一阵白烟。
锅里的鸡块翻滚着,表面逐渐变成诱人的金黄色,接着加水炖煮。
锅盖一揭,香气立马弥漫开来。
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