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56 第56章 做菜（第2页）

不论这家是胡凤当家，还是婆婆当家，你的那一份是绝不会少的！

所以，以后你不要多生事端！

以前的事情就算了，但是你自己也要自重，虽然现在陈家没落，但你怎么知道没有没有东山再起的一天，若是到那时候，你这样没有主母的样子，我敢说，仲康一定会厌弃你的！”

虽然陈俏俏没有明说，但每一句话都戳进了叶婉容的心窝子。

“我明白，这一番话你一定会不舒服，但是我是真心为你好，听得进还是听不进就是你的事了！”

叶婉容已经满脸通红了。

“震儿，要不要帮祖母的忙啊，待会祖母做麻饼给你吃！”

震儿本来就听不懂她们的话，听说有的吃，急忙点头，“好啊好啊！

震儿最喜欢麻饼了！”

陈俏俏带着震儿自顾自的来到了厨房，这吴二家的正在清洗食材，陈俏俏一看，心里顿时一喜，看来这吴二家的还是很有眼力的，竟买了不少的食材，鸡鸭鱼鹅样样都有，还有不少的泥鳅，蔬菜什么的也很齐备。

“吴二家的，这些食材是你准备的？”

吴二家的谦卑的道：“我听说夫人今晚要夜宴，就准备了这些食材，也不知道夫人满意不满意？”

陈俏俏笑了一下，“自然满意了，不过，大少奶奶该心疼银子了，月底结账的时候，一定不会饶了你！”

吴二家的笑嘻嘻的道：“夫人这是哪里话，这陈家还不是夫人做主？”

陈俏俏不禁扑哧一笑，看来这吴二家的也察觉到这风向的转变，向她投诚了！

虽然明知她是谄媚，可是不知道怎么回事，陈俏俏的心里就觉得很舒服，看来，被人追捧的感觉真是不错啊！

这许慧芳不禁也笑了起来，这些人，真是跟红顶白。

“震儿，你好好的坐着，仔细冻伤了手！”

原来这震儿见这泥鳅好玩，正不停地拨弄着呢！

其实陈俏俏也觉得惊奇，这大冬天，这泥鳅都躲进了泥地，是要挖出来才有的，看来这吴二家的颇用了一点心思。

物以稀为贵，这些泥鳅一定价值不菲。

陈俏俏看看也到了准备晚餐的时候，于是吩咐吴二家的先去准备今晚的主食，既然有这么多的好菜，陈俏俏就不想做什么复杂的主食了，以免喧宾夺主，就准备吃米饭就行了，只是众口难调，这蒸米饭也是一门学问，有人人喜欢软一点，有人喜欢硬一点。

如果在蒸饭前有意将入锅的米粒堆出斜度，使厚端浸水少，薄端浸水多，那么蒸出来的米饭便软硬兼的，既浸水少的部分米饭略硬，浸水多的部分米饭松软，众口不再难调。

陈俏俏如此这般的吩咐了一番。

那吴二家的不禁又惊又喜，她们都是以面食为主的，对做米饭并不拿手，听陈俏俏这一番话，当然是惊奇了，她都不知道做饭有这么多的学问，喜的是她又学会了一样窍门。

陈俏俏看了一下这泥鳅，便准备做貂蝉豆腐！

其实就是泥鳅钻豆腐，这里还有一个典故，泥鳅钻豆腐又名“貂蝉豆腐“。

以泥鳅比喻奸滑的董卓，泥鳅在热汤中急得无处藏身，钻入冷豆腐中，结果还是逃脱不了烹煮的命运。

好似王允献貂蝉，巧使美人计一样。

此菜豆腐洁白，味道鲜美带辣，汤汁腻香。

民间小吃中还有种“貂蝉汤圆“。