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71 第71章 太太什么吩咐(第2页)

全脂奶加蛋白(鸡蛋清),分三次加入糖粉,让几个丫头轮换着搅打,两刻钟后,就打发成了鲜奶油。

江夏直接伸手指抿了一点送进口中,唔,浓稠香滑,真是让人不自禁地愉悦欢喜。

另一边,白面发酵过,加糖加蛋搅匀放进平底的浅盘中上锅蒸,出来就是淡黄色香气四溢的蒸蛋糕了。

然后加上奶油,或者再加一点点杏仁碎、核桃仁儿,就成了美味又营养的果仁蛋糕!

芷兰转回来,回话道:“那羊奶杏仁茶二少爷没说什么,接过去就喝了。

太太嫌味儿未喝,倒是大姑奶奶喜欢的紧,喝了她自己那一杯,又将太太那一杯也喝了。”

说着话,芷兰笑笑,又道,“大少奶奶吃不下饭,大姑奶奶倒是胃口极好,我刚才回屋,大姑奶奶已经将桌上的一盘杏仁酥吃完了。”

江夏眼皮儿一跳,心中暗暗叹了口气,也不抬眼,只低头继续着手中的活计,淡淡道:“一母生九子各有不同,更何况她们只是姑嫂?”

因为没有圆形的大盘子,蒸蛋糕用的长方形铜盘,做出来的蛋糕自然也就是长方块形。

江夏将周边切下来,挑着大块儿抹了奶油,挑着果仁儿加了,招呼几个丫头:“都来尝尝,看看哪个口味更好。”

芷兰见江夏不喜多言,也就将话题丢开,笑着上前来,伸手取了一块蛋糕道:“姑娘做的点心哪有不好吃的,先抢一块再说!”

翠羽彤翎枝儿几个见她如此,也一哄而上,嘻嘻哈哈地一人取一块,然后小口咬了,开始细细品尝。

第一次品尝,几个小丫头立刻就被鲜奶蛋糕的松软美味给征服了。

一个个惊喜不已,赞叹连连,结果最后江夏比较无奈,几个小丫头就没一个说不好吃的,她想要的试吃感受自然也就没了结果。

好在准备的材料够多,江夏索性做了几种口味,一种是加了蜂蜜的,一种加了果仁的,还有一种她加了一些蜜饯碎果子,分别切成方寸大小的块,盛在漂亮的寿桃粉彩碟子里。

这一次,江夏没有偏了谁,首先取了一碟子蛋糕,加了一盏杏仁奶,装在一个食盒里,打发翠羽给颖姐儿送去。

她还细细地叮嘱了翠羽,那两样东西里头都加了羊奶,颖姐儿能吃最好,不能吃别勉强。

翠羽刚走,魏嬷嬷就来了小厨房:“都在这里呢……”

江夏立刻笑道:“嬷嬷来的正好,我试做了新点心,你快来尝尝。”

说着,用碟子托了一块蛋糕就送过去。

魏嬷嬷笑着摆摆手,道:“但凡姑娘做的点心,老婆子不用尝,也知道必定是好吃的……姑娘,太太让婆子来请你过去呢!”

“哦?太太唤我?”

江夏随口应了一声,却自然从容地将几碟子蛋糕放在托盘里,这才洗了手,整了整衣裳,对魏嬷嬷道,“嬷嬷,走吧!”

魏嬷嬷笑着应了,上前一步接了江夏手里的托盘。

江夏对她笑笑,也不客气,打头往正屋里去了。

进的门来,郑氏和徐慧娘已经转到了堂上坐着了,江夏瞥了一眼低垂的里屋门帘,没看见徐襄,眼底微微一黯,随即扬起惯有的微笑,直接问郑氏道:“太太,唤我来有什么吩咐?”

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