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第两百四十七章 辣菜（第3页）

川菜不是狠辣吗？

光听名字，红油布丁应该狠辣才对，但楚千凡从这道菜里并没有吃出多辣，也就是一般的牛肉酱的辣味。

不过，味道依然十分香醇。

楚千凡带着疑惑又试了其他两道菜。

一道是宫保鸡丁，这道菜来历甚大，流传很广，是厨师考级的菜色之一，红而不辣，辣而不猛，肉汁滑脆，不知道翟大厨怎么勾芡的，完美的保留了腰果的酥脆香甜，用勺子挖起一块混合着鸡丁、腰果的宫保鸡丁塞进嘴里，顿时会怀疑以前吃到的宫保鸡丁是不是同一道菜。

“小徐，来帮忙端下菜，我走不开。”

翟师傅远远的喊道。

“来了。”

徐婉真急忙起身，因为这里只有翟师傅一个人，人手比较不足，所以每次她来都会帮忙端菜。

“我去吧。”

楚千凡急忙道。

“我也去。”

简诗月凑热闹，说话间又塞了一勺空爆鸡丁，白嫩的腮帮高高鼓起，让人想戳一下。

徐婉真没好气的看着简诗月没有吃相的样子：“你坐着，别来添乱，再把菜给洒了。”

徐婉真和楚千凡走进后厨，一盘巨大的东坡肘子映入眼帘，翟师傅用的是传统做法，软烂的肘子里面带着粗大的骨头，上面浇着浓郁的芡汁，骨肉相连处的肉筋在芡汁的映衬下，显得晶莹剔透，还没吃，楚千凡已经能够想到那种爽滑的口感了。

“我来吧！”

楚千凡悄悄咽着口水。

徐婉真拦住楚千凡，她早就看出了楚千凡疑惑，说道：“你是不是疑惑红油兔丁为什么不辣，其实是翟师傅特意做的微辣的口感。”

她犹豫了一下道：“月月的妈妈当年是胃癌走的，所以我们对她吃的管的很严，总之...”

“原来如此...”

楚千凡有些感慨，难怪对简诗月的甜食管控这么严格。

“我理解，刚才的红油兔丁很香啊，是我吃过的最好吃的红油兔丁！”

楚千凡尽管是第一次吃，但并不妨碍他夸赞这道菜。

“小哥很能吃辣？”

“一点点。”

楚千凡自从拥有大力丸后，吃辣上面颇为豪放，而且他同时拥有变频肛|门，也没什么后顾之忧，网上的变态辣火鸡面对他来讲刚刚好。

翟师傅看出楚千凡的傲气，笑道：“那好，等下给你做一道菜，特、别、辣！”