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不一会儿,后厨升起炊烟,一股食材的清香随风飘来。
卫奕不禁抚了抚胃口,倒真有些饿了。
两刻钟后,沈月然端着一只托盘款款而来。
卫奕净过手,撩袍坐于桌几前,沈月然依次布菜。
四菜一汤,两碗米饭,两套餐具,摆放有序。
卫奕一向对吃没什么研究,也没什么讲究,只要干净煮熟了,合他胃口便多吃一些,不合胃口就少吃一些。
他正要提起筷子,沈月然阻止了他,盛了半碗汤,双手递给他。
“我没有饭前喝汤的习惯。”
卫奕道。
整日里光是刘惠琳的十全大补汤他就喝到够了,所以他不喜欢再喝额外的汤。
沈月然笑道,“那卫公子可有两眼干涩、手心出汗的习惯?”
卫奕一怔。
他一向极少生病,身子好得很,有时喝过补汤后倒是会出现双眼干涩或者手心出汗的情况,可是,他不认为她会知道。
沈月然又道,“卫公子不要怪民女冒犯。
卫公子可知,方才说的那些吃了不舒服的食物,其实,它们都有一个共同的名字,叫做发物。”
刚才卫奕说了一串,她初时是有些懵懂,可是第二遍念及,心中了然,原来卫大人说的那些吃了会不舒服的东西全是所谓的发物。
“发物?”
卫奕不解。
沈月然道,“简单来说,发物就是能加重旧疾、助火助邪的食物。
发物本身并没有好坏之分,可是吃,却要根据每个人的体质和身体状况。
卫公子既然道吃下发物觉得不舒服,就说明卫公子体内有火,若再火上加火,自然就会觉得不舒服,而两眼干涩,手心出汗或许就是引起的症状。”
卫奕看向她手中的汤,道,“不用问,这汤自然就是去火之物了?”
沈月然心道,和聪明人说话果然不费力气。
她俏皮地道,“可以叫它白玉翡翠汤,也可以叫它白萝卜豆苗汤,卫公子若是信得过民女,不妨试试。”
卫奕笑了笑,双手接过汤碗,拿起勺子,盛起一口。
“咸淡正好,清澈入口,香而不腻,好汤。”
他一边品,一边尝,不一会儿,一碗汤见底。
沈月然不动声色。
饭前汤以清淡为宜,可是卫大人却说“咸淡正好”
,看来他的口味偏淡。
卫奕放下汤碗,指向面前的菜式,饶有兴致地道,“喝完汤是不是可以吃菜了,这些菜又有什么讲究?”
沈月然依次道,“冬笋烧肉,和中润肠。
拔丝山药,固肾补水。
清炒藕片,补心生血。
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