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第十六章偶遇 学艺（第3页）

黄蓉微笑道：“若是次序的变化不计，那么只有二十五变，合五五梅花之数，又因肉条形如笛子，因此这道菜有个名目，叫做‘玉笛谁家听落梅’。

这‘谁家’两字，也有考人一考的意思。

七公你考中了，是吃客中的状元。”

洪七公大叫：“了不起！”

也不知是赞这道菜的名目，还是赞自己辨味的本领，拿起匙羹舀了两颗樱桃，笑道：“这碗荷叶笋尖樱桃汤好看得紧，有点不舍得吃。”

在口中一辨味，“啊”

的叫了一声，奇道：“咦？”

又吃了两颗，又是“啊”

的一声。

荷叶之清、笋尖之鲜、樱桃之甜，那是不必说了，樱桃核已经剜出，另行嵌了别物，却尝不出是甚么东西。

洪七公沉吟道：“这樱桃之中，嵌的是甚么物事？”

闭了眼睛，口中慢慢辨味，喃喃的道：“是雀儿肉！

不是鹧鸪，便是斑鸠，对了，是斑鸠！”

睁开眼来，见黄蓉正竖起了大拇指，不由得甚是得意，笑道：“这碗荷叶笋尖樱桃斑鸠汤，又有个甚么古怪名目？”

黄蓉微笑道：“老爷子，你还少说了一样。”

洪七公“咦”

的一声，向汤中瞧去，说道：“嗯，还有些花瓣儿。”

黄蓉道：“对啦，这汤的名目，从这五样作料上去想便是了。”

洪七公道：“要我打哑谜可不成，好娃娃，你快说了吧。”

黄蓉道：“我提你一下，只消从《诗经》上去想就得了。”

洪七公连连摇手，道：“不成，不成。

书本上的玩意儿，老叫花一窍不通。”

黄蓉笑道：“这如花容颜，樱桃小嘴，便是美人了，是不是？”

洪七公道：“啊，原来是美人汤。”

白天听了扑哧大笑道：“所谓‘关关雎鸠，在河之洲，窈窕淑女，君子好逑。

’竹解心虚，乃是君子。

莲花又是花中君子。

因此这竹笋丁儿和荷叶，所说的还是君子。

君子所求者美人也，所以这汤叫作‘好逑汤’。”

黄蓉怒道：“你不说话，没人会把你当哑巴！”

洪七公哈哈大笑，说道：“有这么希奇古怪的汤，便得有这么一个希奇古怪的名目，很好，很好，你这希奇古怪的女娃娃，也只有黄老邪才生出来的。

这汤的滋味可真不错。

十多年前我在皇帝大内御厨吃到的樱桃汤，滋味可远远不及这一碗了。”

黄蓉笑道：“御厨有甚么好菜，您说给我听听，好让我学着做了孝敬您。”

洪七公不住口的吃牛条，喝鲜汤，连酒也来不及喝，一张嘴哪里有半分空暇回答她问话，直到两只碗中都只剩下十之一二，这才说道：“御厨的好东西当然多啦，不过没一样及得上这两味。

嗯，有一味鸳鸯五珍脍是极好的，我可不知如何做法。”

郭靖惊道：“七公好大的面子，连皇帝都请你吃饭？”

洪七公呵呵笑道：“不错，是皇帝请的，不过连皇帝自己都不知道罢啦。